Take away

• De voorgerechten   

• Asperges / Vlaamse wijze...…………………………………..……………………………………….…16,00 €

• Langoustines / in de oven / tuinkruiden / hoeveboter……………………..…….……….… 19,00 €

• Asperges / gerookte zalm / kwartelei / peterselieboter / frambozenazijn................ 18,00 €

• Zeekreeft in de oven / met oude thijm van de Koksijdse molen  ½ ..........................22,00 €

• Slaatje met zalm / gerookte paling / notensla / dressing met mierikswortel ............16,00 €

• Terrine van ganzelever /uienconfituur / toast brioche ...............................................17,00 €

• De visgerechten                     

• Kabeljauwhaasje / uit Dieppe / gr. garnalen / mosselen / tomaat / champignons… 26,00 €

• Bouillabaisse /toast / rouille .......................................................................................24,00 €

• Zeekreeft in de oven / met oude thijm van de Koksijdse molen ,hele ...................... 40,00 €    

• Grietbotfilet / asperges  gegratineerd / parmesaan / rucola  …………….................... 25,00 €

• De vleesgerechten   

• Kalfsniertjes / oude graanmosterd / wintergarnituur /champignons  .....................26,00 €

• Lamscoteletjes / tomaat en courgette / sausje met rozemarijn  /gebakken

   aardappeltjes met zwarte olijven………………………………….…………………………….......26,00 €

     Menu mei  € 36,00 pp  (niet op 8 en 9)

Asperges /  zalm / kwartelei / peterselieboter

of/ou

Zeekreeft in de oven / oude thijm van de Koksijdse molen

(suppl.€4,00)

****

Kabeljauwhaasje / tomaat,olijfjes en kappertjes / ansjovis en pijpajuin

****

Tiramisu / banaan / avocaat